বিস্তৃত মটরশুটি খাওয়ার সুবিধা কী?

বিস্তৃত মটরশুটি খাওয়ার সুবিধা কী?

একটি সাধারণ শিমের উপাদান হিসাবে ব্রড মটরশুটি কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। তারা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উত্সাহীদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং হট সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে বিস্তৃত মটরশুটিগুলির বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিটের বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে পারে এবং এর পুষ্টির মানটি আরও স্বজ্ঞাতভাবে বুঝতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। বিস্তৃত মটরশুটি পুষ্টিকর মান

বিস্তৃত মটরশুটি প্রোটিন, ডায়েটরি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এগুলি একটি কম চর্বিযুক্ত এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। নীচে বিস্তৃত মটরশুটিগুলির প্রধান পুষ্টি রচনা তালিকা তালিকা:

2। বিস্তৃত মটরশুটিগুলির স্বাস্থ্য সুবিধা

1।হজম স্বাস্থ্য প্রচার

ব্রড মটরশুটিগুলিতে ডায়েটরি ফাইবারের সামগ্রী বেশি, যা অন্ত্রের পেরিস্টালিসিসকে প্রচার করতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে এবং হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। এছাড়াও, ডায়েটরি ফাইবার অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।

2।কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বাড়ান

ব্রড মটরশুটি পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, দুটি খনিজ যা সাধারণ হার্টের ফাংশন বজায় রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একই সময়ে, প্রশস্ত মটরশুটিতে উদ্ভিদ স্টেরলগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

3।উচ্চ মানের প্রোটিন সরবরাহ করুন

ব্রড মটরশুটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, বিশেষত নিরামিষাশীদের বা তাদের প্রাণীর প্রোটিন গ্রহণ হ্রাস করতে হবে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত। এর প্রোটিন সামগ্রী কিছু মাংসের সাথে তুলনীয়, তবে এটিতে ফ্যাটযুক্ত পরিমাণ কম এবং এটি স্বাস্থ্যকর।

4।রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করুন

ব্রড মটরশুটিগুলির লো গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) এবং সমৃদ্ধ ডায়েটরি ফাইবার তাদের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি আদর্শ খাদ্য তৈরি করে। এটি আস্তে আস্তে শক্তি ছেড়ে দেয় এবং রক্তে শর্করার ক্ষেত্রে কঠোর ওঠানামা এড়ায়।

5।অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-এজিং

ব্রড শিমগুলিতে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যেমন ভিটামিন সি এবং পলিফেনলিক যৌগগুলি, যা শরীরে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি ছড়িয়ে দিতে পারে, কোষের বৃদ্ধিতে বিলম্ব করতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

3 .. প্রশস্ত মটরশুটি খাওয়ার পরামর্শ

1।কীভাবে ব্রড মটরশুটি চয়ন করবেন

প্রশস্ত মটরশুটি চয়ন করার সময়, আপনার পডগুলি বেছে নেওয়া উচিত যা মোটা, উজ্জ্বল সবুজ রঙে এবং পোকামাকড় মুক্ত। টাটকা প্রশস্ত মটরশুটি মসৃণ ত্বক এবং দৃ firm ় মটরশুটি আছে।

2।রান্নার পদ্ধতি

প্রশস্ত মটরশুটি সিদ্ধ করা যায়, নাড়তে ভাজা, স্টিউড বা স্যুপে তৈরি করা যায়। সাধারণ রেসিপিগুলির মধ্যে বিস্তৃত শিমের স্ক্র্যাম্বলড ডিম, প্রশস্ত শিমের স্টিউড পাঁজর, ঠান্ডা প্রশস্ত শিম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এটি বিয়ান গন্ধ অপসারণের জন্য রান্না করার আগে প্রশস্ত মটরশুটি ব্লাঞ্চ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।লক্ষণীয় বিষয়

ব্রড মটরশুটিগুলিতে অল্প পরিমাণে লেকটিন থাকে যা কাঁচা খাওয়ার সময় অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে, তাই এগুলি খাওয়ার আগে সেগুলি রান্না করতে ভুলবেন না। কিছু লোক বিস্তৃত মটরশুটিতে অ্যালার্জিযুক্ত হতে পারে এবং প্রথমবারের মতো গ্রাস করার সময় অল্প পরিমাণে চেষ্টা করা উচিত।

4 .. ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং বিস্তৃত মটরশুটি সম্পর্কিত আলোচনা

ব্রড শিমগুলি সম্প্রতি তাদের পুষ্টির মূল্য এবং স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিতটি হট সামগ্রী যা গত 10 দিনের মধ্যে নেটিজেনরা মনোযোগ দিয়েছে:

সংক্ষিপ্তসার

ব্রড মটরশুটি অনেকগুলি স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ একটি পুষ্টিকর খাবার এবং এটি সমস্ত ধরণের লোকের দ্বারা সেবনের জন্য উপযুক্ত। প্রধান বা সাইড ডিশ হিসাবে হোক না কেন, ফাভা মটরশুটি আপনার টেবিলে স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে। আশা করি এই নিবন্ধে কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ বিশ্লেষণ আপনাকে বিস্তৃত মটরশুটি আরও ভালভাবে বুঝতে এবং সেগুলি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে সহায়তা করবে।