কীভাবে ঘরে তৈরি করা যায় গরম পাত্র

শিরোনাম: কীভাবে নিজের হাতে গরম পাত্র তৈরি করবেন

শীতকালে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে একটি হিসাবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে হট পট শুধুমাত্র রেস্তোরাঁতেই জনপ্রিয় হয়ে ওঠেনি, তবে বাড়িতে তৈরি গরম পাত্রটি পারিবারিক সমাবেশের জন্যও জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনি বাড়িতে তৈরি গরম পাত্রের জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করতে পারেন, যার মধ্যে কাঠামোগত ডেটা যেমন উপাদান প্রস্তুতি, স্যুপ বেস তৈরি এবং ডিপিং কম্বিনেশন রয়েছে, যাতে আপনি সহজেই ঘরে বসে সুস্বাদু গরম পাত্র উপভোগ করতে পারেন।

1. জনপ্রিয় গরম পাত্রের উপাদানগুলির র‌্যাঙ্কিং (গত 10 দিনের ডেটা)

2. তিনটি জনপ্রিয় হট পট স্যুপ বেস প্রস্তুতির পদ্ধতি

3. ঘরে তৈরি গরম পাত্র তৈরির পাঁচটি মূল ধাপ

1.প্রস্তুতি পর্যায়:সম্পূর্ণ স্বাদ মুক্তি নিশ্চিত করতে 2 ঘন্টা আগে স্যুপের বেস প্রস্তুত করুন। একই সময়ে, উপাদানগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং কেটে নিন এবং তাদের বিভাগগুলিতে রাখুন।

2.সরঞ্জাম নির্বাচন:আপনার পরিবারের লোকের সংখ্যা অনুসারে উপযুক্ত গরম পাত্রের পাত্র বেছে নিন। ইন্ডাকশন কুকার + হট পট পট সবচেয়ে সাধারণ সংমিশ্রণ, এবং সম্প্রতি জনপ্রিয় বৈদ্যুতিক রান্নার পাত্রও একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

3.খাদ্য হ্যান্ডলিং:এটা সুপারিশ করা হয় যে মাংস হিমায়িত করার পরে পাতলা কাটা; সীফুড অগ্রিম প্রক্রিয়া করা উচিত; অতিরিক্ত রান্না এড়াতে সবজি খুব ছোট কাটা উচিত নয়।

4.ফুটন্ত ক্রম:প্রথমে রান্না সহ্য করতে পারে এমন উপাদান রাখুন, যেমন মূলা এবং ভুট্টা, তারপর মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার এবং সবশেষে সবজি এবং সয়া পণ্য যা রান্না করা সহজ।

5.ডুব প্রস্তুতি:বেসিক ডিপিং সসে তিলের তেল, রসুনের কিমা এবং ধনে থাকে। স্বাদ অনুযায়ী অয়েস্টার সস, চিলি অয়েল ইত্যাদি যোগ করতে পারেন। সম্প্রতি জনপ্রিয় ইন্টারনেট সেলিব্রিটি ডিপিং রেসিপি হল: 2 চামচ তিলের পেস্ট + 1 চামচ হালকা সয়া সস + আধা চামচ ভিনেগার + সামান্য চিনি + একটি উপযুক্ত পরিমাণে মরিচের তেল।

4. 2023 সালের সর্বশেষ হট পট ট্রেন্ড ডেটা

5. ঘরে তৈরি গরম পাত্র তৈরির টিপস

1. সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য স্যুপের বেস একদিন আগে রান্না করা যেতে পারে। অতিরিক্ত স্যুপ বেস হিমায়িত এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

2. মাংসের টুকরোগুলি ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য মাংস ধুয়ে ফেলার সময় একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সম্প্রতি জনপ্রিয় "হট পট আর্টিফ্যাক্ট" ম্যাগনেটিক কোলান্ডার একটি হট শপিং আইটেম হয়ে উঠেছে।

3. তাপ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। ফুটন্ত যখন, স্যুপ বেস খুব দ্রুত বাষ্পীভবন থেকে রোধ করতে মাঝারি আঁচে সামঞ্জস্য করুন।

4. গরম পাত্র খাওয়ার পরে, আপনি সুস্বাদু হট পট পোরিজ বা হট পট নুডলস তৈরি করতে স্যুপের বেসে ভাত বা নুডলস যোগ করতে পারেন। এটি সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মে খাওয়ার একটি জনপ্রিয় উপায়।

5. গরম পাত্রের পরে পরিষ্কার করাও খুব গুরুত্বপূর্ণ। ভারী তেলের দাগযুক্ত পাত্রগুলি পরিষ্কার করার আগে কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে, যা এটিকে সহজ করে তোলে।

উপরের বিস্তারিত নির্দেশিকা সহ, আমি বিশ্বাস করি আপনি ঘরে তৈরি গরম পাত্রের সারাংশ আয়ত্ত করেছেন। পারিবারিক জমায়েত হোক বা বন্ধুদের সাথে মিলিত হোক, ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু গরম পাত্র উষ্ণতা এবং আনন্দ আনতে পারে। সাম্প্রতিক গরম প্রবণতা অনুসারে, স্বাস্থ্য, সুবিধা এবং সৃজনশীলতা হট পট সংস্কৃতির নতুন দিক হয়ে উঠেছে। আপনি আপনার নিজের বিশেষ গরম পাত্র তৈরি করতে কিছু নতুন সমন্বয় চেষ্টা করতে পারেন!